15
Venerdì 15 Giugno
Cultura / Rassegna: #Anno del cibo italiano




Aperitivi ad arte - visita guidata e apericena

Saluzzo, Piazzetta dei Mondagli, presso Casa Pellico


Nell’Anno del Cibo Italiano, a Saluzzo, l’iniziativa “Aperitivi ad arte” coniuga gusto, curiosità e letteratura con un percorso piacevole e interessante.

Partendo dalla Casa Museo di Silvio Pellico, in piazzetta dei Mondagli, la visita guidata racconta la vita del celebre scrittore e patriota risorgimentale, arricchendo la narrazione con curiosità e aneddoti. Il percorso prosegue nella parte ottocentesca della città, animata dalla vitalità del venerdì sera, dove un tempo si mescolavano attività produttive e palazzi nobiliari. Nella parte bassa si incontra ancora il Pellico, con il monumento a lui dedicato, simbolo di Piazza Vineis.

La serata si conclude con l'apericena, preparata dallo Chef Marco Roberto del Ristorante Casa Pellico, a base di piatti del territorio reinterpretati attentamente con materie prime selezionate delle Terre del Monviso e delle Valli Occitane.

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